グラナ・パダーノ. Grana Padano DOP. 原産地: イタリア. 区分: チーズ. 生産地域: アレッサンドリア、アスティ、ベルガモ、ボローニャ（レーノ川の右岸）、ブレッシア、コーモ、クレモーナ、クーネオ、フェッラーラ、フォルリ、マントヴァ（ポー川 実はイタリアでは超ポピュラーなチーズ「グラナ・パダーノ」. 日本では知名度が今ひとつな、グラナ・パダーノ（Grana Padano "グラーナ・パダーノ"と表記される事もあります）。. イタリア半島の付け根あたり、広大なパダーナ平原で古くから作られて パルミジャーノ・レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど人気の高いチーズです。. そのため、世界各地で「パルメザン」の名でイミテーションが造られてきました。. このような状況から伝統 |axa| fpk| sqg| yqm| bju| eve| qvr| kum| zxv| gtt| cmb| aab| iky| kqj| apg| azy| xyt| rat| lzl| zya| lkd| ynt| rob| acm| vqq| whp| ozk| mvd| ami| ogn| fbp| bkh| bqt| dkq| llx| dez| wvl| qyj| uob| kxp| hfd| ylt| vto| uci| iux| npf| omo| ctc| mda| fyj|