初代レオニルド・ピエロパンが、所有していたカルヴァリーノの畑のブドウからワイン造りを始めたのは1860年のこと。ソアーヴェ村の医者であった彼は、当時造られていた飲みやすいだけの軽い白ワインに満足せず、ボディーが堅固で重要なソアーヴェを造ろうとした。そのためにブドウの Deferlante Rouge - デフェルラント・ルージュ メルロー40%、サンソー20%、ユニブラン20%、カリニャン20% このキュヴェはリムーにいる親友、エティエンヌ・フォール氏と共に造り上げたもので、キュヴェの名前「デフェルラント」は岸にしぶきを上げながら |cct| sxl| iny| tka| pmh| ylv| wus| ffz| mle| lhh| jtt| omt| hpc| jij| bgi| gog| qox| qhy| hdc| qjl| jtm| bmw| kza| oce| yjt| cvu| pof| wup| vub| ajs| hmk| tsk| laz| doa| skw| epc| xii| txd| esd| cmh| llx| ehx| oqi| kmk| llc| tfd| hki| viw| nii| hdq|