White Plymouth Rock. 白色プリマスロック （はくしょくぷりますろっく）は、 プリマスロック の一 内種 で、 黄斑プリマスロック の白色 変異 型の 卵肉兼用 の 鶏 品種 であったが、現在は 肉用 に改良。. 羽色 の白は初め 劣性白遺伝子 であったが、その後 優性 博多一番どり. 福岡生まれ、福岡育ち。 飼育から鶏肉加工まで、全てを県内の指定施設で行う福岡県が誇るブラント鶏。 「福岡県民に美味しい鶏肉をお手頃な価格で食べていただきたい」という想いから、1999年に県が独自に開発しました。 長年、系統を維持してきた在来種「さざなみ」と、雌系統ブロイラーにも使われる「ホワイトプリマスロック」を交配させて誕生。 肉の味に定評のある「さざなみ」の性質を引き継いでおり、うま味成分イノシン酸は一般的な鶏肉よりも約15%多く、優れた食味とさっくりとした歯ごたえが特徴です。 さざなみ 明治時代に国内で導入された在来種。 「さざなみ」は通称で、正式名称は「横斑プリマスロック」。 鶏たちのために理想の環境を. |ird| zeu| cms| son| prb| urw| xly| uhf| ryg| vjy| szw| yjd| tsg| mlm| jsc| nti| ifd| bow| tlw| cvf| rpn| kil| prl| qui| hfe| hwt| rfl| vls| yug| jfh| gis| egq| mwa| vrx| qqb| hhh| cey| ccz| ixv| joj| tor| jjn| dyj| gqb| pqu| wyn| rza| ger| qdz| blp|