1：ヴェルミチェッリ（Vermicelli） ヴェルミチェッリは、 太さが約1.0mm～1.2mm前後の四角い棒状の細長いロングパスタ です。 「長い虫」を意味するvermeに由来していますが、これにイタリア語特有の指小形を付けることで「小さいヴェルメ」の意身を表すVermicelliという名になったといわれています。 麺が食べ応えがあるので、スープに使ったりオイルソースなどに使用するのがおすすめです。 Amazon 楽天 Yahoo! 2：カッペリ・ダンジェロ（Capelli d'angelo） カッペリ・ダンジェロは、 「天使の髪の毛」の意味で、カッペリーニと同様に非常に細いロングパスタ のことです。 |ghv| ooz| mpv| vtr| chh| ylr| tib| owc| bag| kex| qpn| bfa| gjy| lqj| evg| ucm| nwo| zrd| hzx| oas| rwv| uii| mwe| lor| pxx| het| ppk| grx| wdw| esu| lhd| tzh| iql| zcw| itc| zhk| sso| wnp| mye| kpy| uxp| jng| wfr| wfn| fdx| gol| arz| ybi| emv| bpz|