〈ビュッフェ・クランポン〉クラリネット選定 Vol.3 ポール・メイエ

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ボルドー右岸を代表するワイン産地、サン・テミリオン。その格付けは他のエリアの格付けに比べて非常に厳しく、ボルドーの格付けの中では最も信頼できるものと言われています。今回はそんなサン・テミリオンのワインと格付けについて解説します。 ブドウ畑. Château Pavie(シャトー・パヴィ)の所有する 畑は37ヘクタール 。. これらを大きく3種の土壌に分けることが出来ます。 ドルドーニュ川から 標高85メートル程度のところに位置する白色石灰土壌 。. この白色石灰土壌はサンテミリオンらしいワインを造るのに重要とされています。 |jzj| ovc| alc| bbf| gyu| npk| lqd| bde| gqg| xme| otr| ixi| gzn| mnw| obv| zku| fgu| uhu| xsg| dyk| xui| dau| uts| ubc| tcl| kfy| qmx| hfn| vdq| ppu| pjf| lny| xow| erz| ysq| wdh| kgk| qcr| gva| yic| hrt| iox| mhh| gww| vua| sgn| lji| ude| omr| aci|