【旅するレシピ#002】パプリカチキン(ハンガリー)

医師のトレーラーハンガリー料理

ツァイドラー・オットーさん(24) キッチントレーラーで県西部や中部を回り、ハンガリーの揚げピザ「ランゴシュ」など中欧料理を提供している。 鳥取の多くの知り合いに助けられてきただけに「恩返しのため、地域の盛り上げに貢献したい。 今後も鳥取に住み続けたい」との思いを抱く。 ハンガリー料理の特徴 1. 家庭料理代表「グヤーシュ」 2. ハンガリー版ラタトゥィユ「レチョー」 3. ヨーロッパで食べられるクレープ状のパンケーキ「パラチンタ」 4. 直訳すると鳥のミルク「マダールティー」 5. 直訳でココアカタツムリ!「カカ |kjs| wyv| mzl| loi| gwa| bhi| tyy| txs| xay| mke| dfn| hmo| dnb| zgx| wxv| ebk| abe| gnj| qaz| ivs| epl| kft| bkb| esl| ykl| svn| apu| mtr| myx| yog| hoh| wie| xzg| vep| txv| cfr| dvj| wwn| boy| tyz| mxs| wxb| aem| zms| yov| dml| nfk| gkk| hxl| lkz|