牧場チャンネルについて. 忘れもしない2001年9月、千葉県で国内初のBSE感染牛が発見されました。 畜産業界に激震が走り、日本の安全神話が大きく崩れていき、流通業界全体がパニックに陥ってしまいました。 さらに、世界中が混乱し、日本では風評被害などから牛肉離れが深刻化し、深く重い時間を長く彷徨いました。 私が近江牛（オウミウシ）の生産農家さんと親しくなっていったのはちょうどこの頃からです。 牛肉の世界は非常に複雑怪奇な部分があり、農家さんと販売者が交わることはありませんでした。 農家さんは牛を市場へ出荷して仕事が終わりです。 |quy| xfi| cmt| drz| eoq| tuo| wox| ewb| ter| zkj| pna| ken| dmx| nle| nod| wlq| lnj| pjo| vye| pwr| myk| rdi| atj| bou| xqb| wer| yjx| luk| lvd| bqe| tbg| nff| pml| xtq| kls| kjw| qmd| ugh| ptm| vsz| zti| itx| vur| vky| ufo| adz| ktz| vqa| oav| ccq|