タイプオーストラリア食文化
オーストラリアの食文化. 多国籍文化の国、オーストラリアは食文化も豊か。 移民がたくさんいますので、各国の本場の美味しい料理が楽しめることでも知られています。 オーストラリアは食べ物がまずい? 「オーストラリアは食べ物がまずい」という声を聞くことがありますが、大自然の中で育った自国産の新鮮な食材がまずい筈は無く、これは料理を作る人の問題でしょう。 こういう意見は特に、ホームステイを経験した人達から聞かれます。 平均的なオーストラリア人は、日本よりも料理が出来る人は少ないと言われます。 また、簡単な味付けのオーブンで焼く家庭料理が多いので、味に繊細な日本人にとって、平均的なオージー家庭料理は味気なく感じるのでしょう。 オーストラリアで、一番多いのがイギリス系の血筋を持つ人たちです。
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