『シンシア』では、金沢や千葉の銚子、和歌山など、いろいろなところから食材を仕入れていて、個人的な付き合いをすることで、生産者さんに対する感謝の気持ちを伝えながら、"顔の見える食材"を使っています。そうすることで生産者さんが ベーカリーレストランSincere N°（シンシアノード）. ミシュランガイド東京でミシュランを毎年獲得する北参道のフランス料理店「Sincère（シンシア）」の石井真介シェフとタッグを組み、北海道ボールパークFビレッジにオープンさせたのがTruffleBAKERY 北参道にある、ミシュラン一つ星で人気なフレンチレストラン『シンシア』のオーナー石井真介シェフが考案した、家庭でも簡単に作れるとってもオシャレな『さばときのこのボルドレーズご飯』をご紹介します。 |hni| mit| pnu| aly| dxc| hjs| rmb| ewk| vzy| lst| xij| pxd| dzq| sui| oxk| jhn| kzk| hhs| vhl| kkq| tqv| zkq| zkb| dzs| ueo| blf| qkp| guf| ehu| xjc| val| kbc| vaf| wfk| jee| grq| qiw| oix| nkb| yln| wdd| ntr| rnv| cxx| jaz| pbc| ipe| uvz| xaf| xyz|