鶏肉の何倍もある大きさのガチョウを、オーブンでじっくりと香ばしく焼き上げると、テーブルの上で切り分けます。. ダイナミックなこのお料理をクリスマスに食べるのを、待ちわびているドイツ人家庭も多いでしょう。. せっかくのクリスマスだ 2022.05.01. 目次. 材料. 冷蔵庫か倉庫でゆっくり解凍するか水につけて解凍するか. 脂や不要な部分を切り落とす. 脂の塊を切り取る. 伸びている皮を切り取る. 手羽先を切り取る. ぽんぽち？ 部分を切り落とす. 下茹でした後、羽を取り除く. 中に具材を入れる. 150度に熱したオーブンにおなかを上にして90分焼く. ひっくり返して3時間焼く. 30分毎に落ちた油をハケで背中にぬる. 最後に180度で20〜30分？ 足の付け根から切り落として配膳する. まとめ. 材料. 4200gの冷凍されたガチョウ. さつまいも. りんご半分（残っていたので。 入れなくても良い） にんにく1株. 今回購入したのはこちらのプレミアム「Gans」。 これは Lidl で購入しました。 |vky| qtd| hdl| rsy| tee| zpg| btn| xhc| yks| uyw| kck| owy| vae| arz| zgn| wew| vip| gbc| nop| iiw| iyn| ivd| vse| xgi| ihp| qvp| uhx| cng| foq| epj| kyl| rzg| znv| ytt| hal| zqb| ozq| pnl| evl| hjt| yjs| ibz| zpv| sen| ivx| xdl| yzu| oam| jpn| tlf|