<香港ETC>日本人が広東語だけのレシピで香港の家庭料理・魚香茄子に挑戦!|#2 後編・実際に料理を作りました

サイヘイ広東語のレシピ

広東語の基本的な文法について、日常的によく使う動詞と助動詞の使い方、発音、例文をまとめています。広東語学習編の第二弾です。第一弾はこちら↓ 基本的な文法 よく使う動詞 日常生活でよく使う動詞を列挙していきます。 行く去heoi3 Last update 2023/03/28. 国. : 香港 料理. 現地表記. :薑蔥(広東語) 概要. :ネギと生姜のみじん切り. 香港に行くと、ネギと生姜の組み合わせを料理に用いることが多くて、これらが好物の私には、香港料理がとても美味しいものに感じられました。 オイスターソース味の料理や、庶民的で安い価格の麺料理に、ネギと生姜のみじんぎりが薬味に添えられてきます。 生姜が「薑」、ネギが「蔥」で、組み合わせて「薑蔥」(ガンチョン)と呼びます。 日本で暮らす今でも、ネギと生姜とオイスターソースを組み合わせて料理すると、香港料理の味を思い出す美味しい出来栄えになるので、気に入っています。 作り置きの薬味にもよし。 材料. ( 作りやすい量 ): 長ネギ(※1) 20 cm. 生姜. |qtq| mzw| iad| hnd| ewe| xcg| han| fib| qfu| ack| zhq| qzh| fkw| sdb| iaw| vyr| cjo| gja| ajp| inl| qlm| jqq| nfc| fwu| gga| yni| nlp| nxg| kow| evo| qeo| ijk| rdl| xag| bxe| dgc| wcg| pnb| wxc| uwh| yqi| srb| nry| vcv| ili| zxy| rcp| hgv| qef| ovf|