レバヤスラスロトンダスフェルテベントゥラスペイン
現在、300軒のぶどう栽培農家が加盟し、25の村に1,150区画、約2,200ヘクタールの、選び抜かれたテロワールをもつぶどう畑からぶどうが集まり、それはD.O.ルエダの25%の土地に当たります。 ISO 9001 2000(ワイン製造、醸造、瓶詰めの品質管理システム)を取得、徹底した衛生管理とトレーサビリティを実施し、農業組合と言えども、大変高品質なワインを生み出し、国内外で高い評価を受けています。 最新設備を整えながらも伝統的なワイン造りを重んじる、白ワインで著名なD.O.ルエダで最大のワイナリーです。
酸味と甘さが同時に楽しめる風わいが特徴で、フレッシュチーズ、セミハード、ハード (より濃厚な味わいで辛みもある) があります。 例えばべタンクリア (島の北部) では、施設の見学を企画しているチーズ工房はいくつかあり、チーズの直売所も設けています。 カナリア諸島のチーズ © Turismo de Canarias. 郷土料理を味わう. ガストロノミーは、フエルテベントゥーラでリラクゼーションを満喫する、もう一つの理由です。
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