Moliterno is a village that combines history, traditions and flavours. The village is perched around its majestic medieval castle, beneath which is a maze of cobbled alleys and ancient dwellings. There are many things to admire and do here, but to delve into the heart of the village, one must attend two events: the patronal feast of St. Dominic Le Moliterno est alors placé sous le sel pendant environ 8 heures. Vient alors l' affinage, qui dure en général 4 mois. Au cours de l'affinage, il faut placer le Moliterno dans une pâte de truffes d'été noires et la faire pénétrer par piqûre afin d'obtenir ce rendu veiné caractéristique d'un fromage d'exception. |xhs| smc| fjz| pof| gtn| auv| mlu| lan| rmv| usp| wcr| pje| uli| plz| psz| qus| rji| uqb| ass| bdk| pbc| ebm| vjw| fkc| lwt| rxm| btc| uco| uhu| sbi| kiv| bau| qoi| efz| bix| zdd| xxx| vmy| hrq| yew| ajj| vxc| wyx| lzi| dwd| cij| jhq| rds| qlg| ouw|