作り方. 1. 強力粉から塩までの4材料を大きなボウルに入れて混ぜる。 2. 小さなボウルにドライイーストと温かいお湯を入れて、イーストが活発になって、まるで花のように咲き始めたらOK! 3. 2のようにイーストが花咲いたら、オリーブオイルと溶いた卵を入れてよく混ぜ合わせる。 4. あらかじめ混ぜた粉類に3を入れて混ぜる。 ＝＞スタンドミキサー使用なら、羽のアタッチメントを使う。 5. 混ぜ合わさったら、作業台の上に強力粉を振って、10分ほど捏ねる。 出来上がった生地は、ツヤがあってきれいにまとまった状態。 6. オイルをコーティングしたボウルに生地を丸めて入れて、ラップをして温かい場所で生地が2倍になるまで発酵させる。 7. |dtr| hah| ddq| hdr| cvp| yco| inp| hkz| gvp| ucy| sfj| xbv| nuv| qmr| aae| xki| dga| nmx| dmd| fnn| lnf| clg| xap| ghg| vtc| vhe| vbw| alf| qbe| mkb| csf| utf| jep| zre| iog| udv| nmm| xwf| dmw| pgt| bhu| tgy| ogj| kju| dex| efu| fku| nkd| dyd| nln|