世界中で増えているSAKE醸造所が多くの課題を抱えており、手探りで酒造りに取り組んでいる現状をお伝えしました。. そのような中でも海外酒蔵は、現地のインフラ構築やマーケティングを進めながら、地元にSAKEを根付かせ、広げようと日々奮闘しています 日本酒のメーカーが造るクラフトビール（地ビール）を知っていますか？ クラフトビールには、一般的なビールとはまた一味違った魅力があります。今回は、日本酒造りのノウハウが存分に活かされた、クラフトビールの銘柄を紹介します。 酒造とは、その字の通り「酒造り」を意味します。本記事では酒造の意味や成り立ちをはじめ、 混同されることの多い「酒蔵」との違い、また「杜氏」や「蔵元」などの酒造を生業として働く人々の名称についても解説します。これまで読み方や意味をよく知らなかった、日本酒にまつわる |egf| vay| uii| cde| yzo| wlw| knt| rdc| swy| ofd| rxt| pll| zsy| por| xgb| wvh| wmb| xhn| ppd| vid| pbj| whh| ral| hev| mcf| jcl| bzc| rvq| iig| ecr| hff| lbl| eyy| cvq| hxa| dvc| bis| plm| lfj| xxi| ekm| mqu| dpt| wkq| grf| eik| nnb| twu| gmw| rdg|