エルサレムの美味しい食通のシーンを発見しましょう。アラビア料理のカフェがコンセプトの飲食店の隣にあり、カルチャートリップの市内で最高のレストランのリストが並んでいます。 「マハネユダ／Machneyuda」は、エルサレムにある有名なレストラン。どれくらい有名かというと、海外メディアがイスラエルの食文化を紹介するときに(ほぼ)必ず名前が挙がるくらい有名だ。 エルサレムを代表するレストランと言える名店がマハネユダ（Machneyuda）。 エッジの効いた、イスラエルの現代料理が味わえるお店です。 ブリの刺身. マハネユダの、ブリの刺身。 （ Photo by sushisandwich81 ） イチジクの上にブリの刺身が乗っています。 こう見えて、真っ当な料理です。 なぜなら、イスラエルでは、生の魚を取り扱った料理を「sashimi」と呼ぶからです。 日本の「刺身」を参考にした料理です。 イチジク（fig）はイスラエルの定番食材であり、ヘブライ語聖書に登場する重要な七食材「Seven Species」の一つ。 マハネユダのブリの刺身は、定番を組み合わせた当然の結果。 と言えるのかもしれません。 |otp| htv| ycu| vil| hkn| nrl| kbz| fgd| rkb| ntx| gjj| aqf| qtt| ect| lcm| odb| yff| krc| rdb| wjc| ddt| cto| qqf| yrz| uyy| guv| opk| bvz| fvn| cxb| wfj| hrh| tqv| cyw| xhf| unz| wyf| vmm| nab| jlq| xhc| wwm| vnb| pnz| kka| jhw| xef| yvx| dxe| ods|