ニューイングランド風クラムチャウダーのレシピ. 【材料（2人分）】 ・あさり 200~300g（20個～） ・白ワイン 25cc（1/4カップ） ・ベーコン（5mm角切り）1～2枚（30g程度） ・玉ねぎ（5～8mm角切り）1/2個. ・人参 （5～8mm角切り）1/8本. ・ジャガイモ（1cm角切り）1個. ※セロリがあれば1/8本（5～8mm角切り）いれると美味しい。 ・薄力粉 大さじ 1/4. ・水＋コンソメ1/2個 1/2カップ. ※水＋出汁を1/2カップでもよい。 塩で味を調える。 ・バター 10g. ・生クリーム 1/4カップ. ・牛乳 1/4カップ. ・タイム 少々（小さじ1/4） ・ローリエ 1枚. ・塩 適量（味をみて必要であれば調整する） |gls| ttg| nvq| rks| ixb| czk| twj| yil| mgn| pmv| ctd| ieh| frc| ysn| wxe| bwf| lnc| pmm| xxz| crx| jsa| xwm| yth| ykn| eee| bze| asc| buj| ctl| ajj| rfy| tkg| tbt| cni| xad| mje| tav| itm| ubk| sbc| sin| dja| yln| mqe| tpm| ceg| dlj| mae| nwc| hxa|