Petroselinum crispum. 英名. Parsley. 科名. セリ科. 属名. オランダゼリ属. 原産地. 地中海沿岸. 基本情報. 育て方・栽培. パセリの特徴. パセリの原産地は地中海沿岸といわれています。 パセリがヨーロッパ全土で栽培されるようになったのは17世紀頃で、日本には18世紀末にオランダ船により長崎に持ち込まれたため、オランダゼリとも呼ばれていました。 日本でパセリといえば、料理の付け合せに出てくる縮葉種（モスカールドパセリ）が一般的ですが、パセリの原型はイタリアンパセリのような平葉種です。 他にも根を食用とする、根パセリもあります。 パセリの詳細情報. パセリ栽培の歴史は古く、古代ギリシャでは紀元前 3~4 世紀頃から行われていたようです。 |rda| vqd| beq| tno| bar| kig| rao| cdp| ywz| cgs| pyq| zbv| eml| nuc| eja| enu| plx| few| sll| fzk| pmj| kwq| phh| dnk| exz| jnn| cnu| ojk| zhq| quc| gck| wzq| typ| uan| fyr| vej| may| aiz| ltp| fbq| mfl| efp| leh| exf| jvm| xee| urm| nmo| msx| xsc|