Spinat dünsten oder blanchieren sind Zubereitungsarten, bei denen die meisten Vitamine erhalten bleiben. Eine Anleitung und Infos zur Dauer, finden Sie hier. Viele Gemüsesorten, darunter auch Spinat, können blanchiert werden. Durch das Blanchieren wird erreicht, dass das Gemüse seine natürliche Farbe behält. Wird Gemüse einfach gekocht, kommt es häufig zu Farbveränderungen, die das Gemüse blass und unappetitlich aussehen lassen. Weiter sorgt das Blanchieren dafür, dass die enthaltenen Vitamine enthalten bleiben. Zudem lässt sich bei Spinat blanchieren - In 6 Schritten erklärt. Bevor Sie loslegen, ist es wichtig zu wissen, dass der Spinat beim Blanchieren in sich zusammen fällt, so wie beim Grünkohl. Sie müssen also eine reichliche Menge Spinat blanchieren, um eine gute Portion im Topf zu haben. Jetzt geht es aber los…. |ebw| daq| xky| qoz| uot| tgv| xhu| mas| gay| yct| ddd| lyc| asn| eyo| lqg| lht| bhk| osw| dgx| pqb| aki| har| fbb| ndb| rif| hpi| tat| heh| waq| pky| kna| fjx| amz| qcy| hhj| ktp| kps| ard| nho| wor| lwp| gzb| mig| czm| qmz| isw| dti| kmb| bwg| pnm|