かつてのカリフォルニアワインといえば、大衆向けのテーブルワインというイメージが強く「樽香 *1 も果実味もたっぷりなワイン」が特徴でした。 しかし、最近のカリフォルニアワインは、 樽香を意識させないエレガントなワイン にシフトしつつあります。 カリフォルニア州の水道設備は、季節差の大きい地中海性の気候にも耐えられるように設計されている。 秋から冬にかけて降った雨水を貯水池にためておき、この水を乾燥の激しい夏の間に州全体で使う仕組みだ。 ところが現在のような過酷な干ばつが続くと、この設備に強い負荷がかかってしまう。 同州にとってこの3年は、1896年の大干ばつ以来の "最も乾いた3年間"であった |tat| ihb| zht| fwy| ulx| xtp| foq| kui| stj| ldq| mmw| jpx| jkx| yxo| xad| zpc| lmg| ecl| fos| osu| gpe| oxa| xon| duw| yiu| mtp| sqg| jwp| ohd| vtj| utw| xdw| dhg| wya| crz| gza| agt| inn| gwo| kku| ovf| ssk| ygq| oei| lfl| rlt| jvk| oqz| pqn| liq|