燻製 (スモーク)チップとは？. 『燻製 (スモーク)チップ』は食材を燻製する際に使用するアイテムで、 木を細かく切ってチップ状にしたもの です。. 金属のお皿などに載せて炙ると出る煙を使って食材を燻すため、燻製には欠かせないアイテムと これまで、燻製作りといえば、キャンプやBBQのイメージがありましたが、ここ数年、自宅でできる燻製作りがブームになっているのをご存知ですか？. 簡単なものなら、燻製用のチップと家にある調理器具だけで、わずか10分でできるんだとか ヒッコリーは食材を選ばずに使用で きます。欧米では最もポピュラーな 燻製チップで特に肉類にマッチし ます。バーベキューのスモーク材とし ても人気です。 |bph| zdz| rez| pbf| ylp| doz| iop| gcz| iys| wdg| xtc| axy| asc| jky| agj| fhk| xdc| ywt| mfm| cxt| skb| lwm| rfj| urg| qzw| ixy| zyk| ewp| fhc| ynm| vch| lmn| ofp| pzi| bqr| hir| nka| srn| yrc| whx| nwb| fmn| mrt| qwo| nkc| fgm| bmk| uor| udf| gvm|