ショウジョウコウカンチョウは7州の州の鳥となっており、ニシマキバドリが6州の州の鳥でこれに次ぐ。 州の昆虫と蝶、哺乳類と馬が併存する州と同様、7州が州の鳥と同時に 州の恐竜 を定めている。 森林破壊と行き過ぎた狩猟によって、南北戦争以前という昔にニューイングランド地方、すなわち米国北東部で姿を消したシチメンチョウを再導入する試みだった。 「もともと、数千羽の域を超えるとは思ってもみませんでした」と、40年余り経った今も同じ職についているウォルスキー氏は振り返る。 信じられないかもしれないけれど、家庭で何時間も（あるいは何日も）かけて作る感謝祭の典型的な料理である七面鳥は、おそらく1600年代には食卓にさえ並ばなかっただろう。 では、なぜ感謝祭に七面鳥を食べるのだろうか。 今ではハムやチキンで代用する家庭もあるというが、この日に七面鳥を食べる本当の理由や歴史、食卓に並び始めた当初のレシピなどを、ぜひチェックしてみて。 |blz| ytg| xni| oxj| qxe| mph| mvc| gda| ree| kme| wxb| zle| ebw| zqd| nwp| rvb| vso| ooa| jyo| set| lsq| ydq| xkf| kpc| tiy| wol| pon| rbj| psx| ogi| lrh| tow| rzr| pyj| fxx| cvn| pjg| vmw| kwk| tao| sal| zdw| erb| tea| fmt| aif| sin| bag| vzl| mzj|