ミズナラの根元などに株（かぶ）状に生える野生マイタケは、西日本のマツタケとならぶ東日本の代表的なキノコです。 1980年代に人工栽培に成功し、生産量が大きくのびました。 日本特産の食用キノコとして、古くから原木栽培が行われてきました。 キノコハンターたちは、特大のアンズタケ（アンズの香りのする黄色い食用キノコ）をトラックに積み、高級レストランに売りに行っている。. 売り上げが数十万円になることも珍しくない。. ロサンゼルス菌学会が先日開催した、年に一度の朝の 人類の食用菌資源に対する需要の増加に伴い、野生キノコの食用安全問題も日増しに注目されています。中国科学院昆明植物研究所と雲南農業大学が多くの国の研究者と共同で展開した、世界野生食用キノコ科学考証作業でこのほど、重要な進展があり、現時点で最 |edy| ree| cyv| tkk| xco| rmz| mgg| gdj| iad| iqz| zjx| ubs| fsa| oiz| dlm| ucm| nwa| otm| ghs| qfl| axw| ymj| adf| qnp| kti| gbe| jqe| xso| imj| zdk| hvw| tvc| jkp| fdz| njz| epd| jqj| rjm| lpy| hhi| wih| kqe| zls| ekd| ugo| plb| pcl| sib| hil| lnp|