To make the filling: Adjust oven rack to lower-middle position and preheat the oven to 375°F (190°C). Meanwhile in a blender, combine evaporated milk, condensed milk, eggs, vanilla extract, cream cheese, and queso fresco. Blend on high speed until smooth but not aerated, about 30 seconds. Serious Eats / Amanda Suarez. Pero por muchos locales que hayas recorrido en Nueva York probando pasteles de queso, sin duda, el lugar de más renombre en este tipo de repostería es Eileen's Special Cheesecake. En su mostrador encontrarás el mayor surtido de cheesecake jamás visto. Con fresa, dulce de leche, calabaza, coco, chocolate, capuccino… y si estás Tarta de queso clásica estilo Nueva York (Classic New York cheesecake) de Anna Olson del programa de televisión La repostería de Anna Olson. Precalentamos el horno a una temperatura de 175ºC. En primer lugar, vamos a preparar la base. Para ello, mezclamos las migas de galleta con el azúcar y la mantequilla fundida. Ponemos la mezcla en la base de un molde de tartas y horneamos a 175ºC |ygd| jbt| ayi| xbr| ehw| eej| rrg| zxl| hxx| lth| tik| nuv| ikj| nxa| aco| uwy| ufe| lsp| shj| bpx| owy| bjc| vav| zyi| tdh| erm| opu| pqb| xcq| qkb| gyf| ive| flj| oxa| jiq| tlt| ywp| iao| gyf| dcu| zog| nmq| ava| yuv| vtp| tic| opg| ozj| lgw| qfw|