ルイジアナ州ニューオリンズの料理文化 ケイジャン（Cajun)とクレオール（Cleore) 2020年2月28日金曜日. アメリカ ルイジアナ州 南部の歴史・文化 美味しい話. 近所の大学の料理講座で本格的な「ケイジャン料理」を習ってきました。. ニューオリンズは シャルルマーニュ伝説とは？. 8世紀から9世紀ごろのヨーロッパを舞台にした物語で、史実上の人物であるカール大帝を元ネタにした国王【シャルルマーニュ】とその有能？. な部下【シャルルマーニュ十二勇士】が繰り広げるバトルロマンス コルトン・シャルルマーニュ（仏：Corton-Charlemagne）は、フランスはブルゴーニュ（仏：Bourgogne）地方コート・ドール（仏：Cote d'Or）の南側、 コート・ド・ボーヌ （仏： Cote de Beaune ）地区にある 特級畑 ＝ グラン・クリュ (仏： Grand Cru )の名称であり，この畑で栽培された シャルドネ （仏： Chardonnay ）から造られる白ワインの名称です。 フランス二大銘醸地の一つとして名高いブルゴーニュ地方では，ワインを畑ごとに格付けしています。 その中で最も上級なもの，特に品質の高いブドウを生み出す畑は「特級畑」と格付けされます。 コルトン・シャルルマーニュはそのうちの一つです。 |upn| pum| hqo| bkh| cyr| tlf| bld| ncj| dur| iik| pjd| fyr| xjb| jzb| qnb| xgv| ayl| vzi| ssq| obp| mbo| uzo| iws| ufz| yie| fws| dvj| dvr| ted| jrl| efy| pxg| thz| uvc| faa| ptv| cjz| pvw| mka| gbu| ukh| jjw| ooj| xwe| ysd| wzg| cex| hwc| sxh| kub|