アメリカの味覚をブラジルの食品のヒューストン
アメリカでは、Safeway(セイフウェイ)やQFC、Albertson(アルバートソン)といったスーパーマーケットチェーン店がアメリカ国民の胃袋を満たしています。 アメリカのスーパーマーケット(現地では、グローサリーストア/grocery store。)では、肉
42時間の長旅を経て到着した北部の鄙びたバスターミナル で、「マラリア天国に到着だ!」とバス運転手が叫んだこと。便器の位置が高すぎて用を足すのに窮した南部のトイレな ど、思い出は尽きない。食に関しての相違も例外ではない。
食には保守的。. 水産物に恵まれているものの、魚介類の消費は多くない。. 高所得者層では健康意識が高い。. ( ブラジル)主食は米(長粒種)と豆。. 牛肉と鶏肉の消費が多い。. 濃い味つけが好まれ、塩分は強く、菓子類はとても甘い。. (東京からサンパウロ
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