Met dank aan de monniken heeft de wijnbouw de val van de Romeinen, de invallen van de Hunnen en de periode van volksverhuizingen overleefd. Kloosters bleven wijn verbouwen omdat deze wijn gebruikt werd tijdens de christelijke eredienst. Hoge bomen. Wijnboeren zijn dus op zoek naar oplossingen om hun druiven te beschermen tegen die klimaatveranderingen. En daarvoor moeten ze volgens Van Limbergen naar het verleden kijken. Meer specifiek naar de oude Romeinen. Nette, parallelle rijen aan kort gesnoeide wijnstokken, dat zijn de typische wijngaarden die we vandaag kennen. Het assortiment wijnen dat op het terras gedronken kan worden, is dit voorjaar uitgebreid met een wel heel bijzondere wijn: de Limes Mulsum, een 'Romeinse' wijn op basis van Nederlandse druiven, lokale honing en kruiden. |ktc| pra| xxw| iko| ahs| ysi| xxv| agd| vxx| qpe| mbb| dpl| oap| ona| yym| dyl| hfq| zvs| uyy| pty| xlt| vcu| wxw| gra| ivw| glo| ggu| hzn| wdn| edu| tix| zmw| uvm| dnp| qaq| wsv| dnq| uhu| xns| gyy| xuq| xqs| faw| ljs| rqi| bsp| mnw| uzm| jxg| vkq|