Gesundheitsamt frankfurt gastronomie columbus
Sendung: hr3, 03.02.2024, 15 Uhr. Quelle: hessenschau.de. Kakerlakennester, verdorbenes Fleisch und völlig verdreckte Arbeitsflächen: Das Frankfurter Ordnungsamt hat in diesem Jahr bereits 21
Aufgabenschwerpunkt ist der Schutz der Bevölkerung vor gesundheitlichen Schäden und vor Irreführung und Täuschung durch Lebensmittel. Hierher gehört auch die Überwachung der Hygiene während der Herstellung sowie im Verkauf oder zum Verzehr von Lebensmitteln in Lebensmittelbetrieben/Gaststätten. Durch Betriebskontrollen und
Laut Infektionsschutzgesetz (IfSG) §43 benötigen alle Personen, die erstmalig (!) eine Tätigkeit mit Lebensmittelkontakt, z.B. in Gastronomie, Lebensmittelproduktion oder Kita, ausüben wollen, eine Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt.
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