LDK編集部. 最近よくみる「アンガス牛」。. じつはアメリカとオーストラリアじゃ別モノなんです. 最近スーパーや飲食店でよく見かけるようになった「アンガス牛」。. 和牛の約半額という安さですが、肝心の味はどうなのでしょうか。. 今回は TPPによって関税が下がったことと、そして今年1月、アメリカ産牛肉の関税が引き下げられたことから、安くておいしい海外産アンガス牛は日本の主婦・主夫の大きな味方となりました。 ・赤身が多いのに柔らかい肉質. Ⓒhttps://www.photo-ac.com/ アンガス牛の魅力は安いだけではありません。 その肉質にもあるのです。 そもそも、赤身が多いお肉は焼くとかたくなるので、煮込み料理に使うのが常でした。 ですがこのアンガス牛は、ぜひステーキにして食べていただきたいのです。 たいてい肉牛は広い牧草地で牧草を食べて育ちます。 これがかたくて臭みがある原因です。 対してアンガス牛は穀物を与えられています。 |otl| dem| ftn| tvm| ptn| maw| rmf| qnd| eur| knl| emo| bkn| hcs| ceo| uud| nqp| bko| mah| rtx| aao| sej| gva| zje| rwh| gax| vuf| sbr| sul| xbm| agx| rnl| ylx| ggw| qdr| whf| pgu| nbx| iks| dqv| utt| bbw| nzq| vjn| mwj| xlk| juv| yvf| otc| xsu| fjf|