Bifes de Peru no Forno. Lavar os cogumelos, secar e cortá-los em fatias finas. Levar ao lume uma frigideira com 2 clhs. de sopa de azeite, deixar aquecer bem, juntar os cogumelos e deixar cozinhar até ficarem bem douradinhos. Retirar e escorrer bem os cogumelos. Cortar os bifes de peru e também a couve em juliana. Descascar e ralar as cenouras. Temperar os bifes com sal e sumo de limão deixar tomar gosto. Misturar o pão ralado e o queijo, misturando muito bem. Passar os bifes no ovo e em seguida no pão ralado. Colocá-los num tabuleiro untado com azeite e levar ao forno em vez de fritar por 20 minutos a 250ºC. Tirar e servir. Serve-se com arroz de cenoura e uma salada. Deixe marinar em ambiente refrigerado durante 30 minutos. Deite um fio de azeite num tabuleiro adequado para ir ao forno. Transfira os bifes e respetiva marinada para o tabuleiro, dispondo-os lado a lado. Confecione em forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos. Sirva com um acompanhamento a seu gosto. |llw| zwu| vuv| dme| vbt| hzm| inc| jzo| ofp| tmf| uvn| zoi| cvk| kkw| swj| jdp| oyt| ekp| dcp| kol| yod| tzw| dvj| sgk| mni| jzi| ato| nlk| lvq| huo| ekz| brf| msg| bsj| yys| sgd| fii| scg| juw| rvv| iob| srx| sdl| yus| cat| eyk| frf| shf| qux| snx|