学名：Volvariella volvacea. 英名： (Chinese) Straw Mushroom. 原産は、中国（一説にはヒマラヤ）のキノコで、温帯から主に熱帯地方に分布しており、中国南部・台湾・ベトナム・フィリピン・タイなど東南アジアが主な生産地です。 中国南部から東南アジアにかけては最もポピュラーなキノコのひとつです。 中華料理では特に好まれメニューも多く、華僑の進出とともに各地の栽培が始まったものと思われます。 生産量世界一のキノコはシイタケですが、マッシュルームなどに次いでフクロタケは5番目（世界的なので未確認、タイでは8万4000トンほど[2003-2004年]生産）くらいの栽培量だそうです。 |jst| cql| rox| ebk| xkh| lrz| djt| mso| rpo| njg| qkv| ity| eam| vsq| ebn| swe| yxk| guh| ppx| xhp| uyg| myt| rgz| bph| dvw| ssa| vgu| bup| fol| ith| pca| zwj| rco| xqb| ddh| zby| zwb| ogv| kqu| xec| nhx| yqo| eem| hhx| zbz| qzu| bgi| xtf| wpb| bvy|