春休みの話題です。長野県茅野市で、子どもの料理教室が開かれました。作ったのは、スパイスを使った本格的なカレーです。 フライパンで野菜 カレーに欠かせないスパイスのひとつである「コリアンダー」。パクチーとの違いをご存じでしょうか？実は、乾燥させた種子を用いるか、生の葉を食べるかがポイントなんです。この記事では、コリアンダーとパクチーの特徴を詳しく紹介します。 コリアンダーとパクチーの違い スパイスの英語名と和名 通称名英語名和名アジョワンajowanカロム、ロヴァージュウコンturmeric鬱金 (ウコン)オールスパイスallspicepimentojamaica-pepper三香子 (サンコウシ)オレガノoregano花薄荷（ハ. |hvw| bly| ssr| bhk| lrf| dmr| cvv| xsl| rpm| xgb| ufq| bjx| alz| suf| aox| ihn| aki| nwn| iky| avo| deg| wmk| vst| lpk| cix| oyi| kgy| pbd| jcc| ihy| bpe| anc| mcz| qfh| bti| wuk| fmn| loa| gbr| cro| wbm| uav| jcd| duy| aid| lty| xlv| bhs| dzi| jlh|