国内随一の品ぞろえを誇る、カナダ産ワイン・スピリッツ専門店。東京・恵比寿にあるショップとインターネットサイトでの小売、および卸売業者として、上質なカナダ産ワイン・ジン・ビターズを日本全国にお届けしています。 カナダのワイン産地. カナダの主要産地は、オンタリオ州南部のナイアガラ半島と、ブリティッシュ・コロンビア (BC)州南部のオカナガン渓谷にあり、ケベック州やノヴァ・スコシア州にも小規模な産地が点在しています。. また、BC州のシミルカミーン渓谷 テロワール. オンタリオ州の正反対に位置するBCは約4200haの畑を持つ。 主に2つのエリアに分けることができ、一つは太平洋沿岸にある少数の畑で冷涼な海洋性気候を持つ。 もう一つがメインとなるエリアで、400kmほど内陸に入った場所である。 畑は山々に囲まれているため海からの影響を受けず、大陸性の気候を持つ。 BCの畑はオンタリオ州よりもさらに北に位置している (北緯48-51°)ため、生育期は短いが、日がより長い。 とくに内陸地では暑い昼と冷涼な夜が大きな日較差を生み出す。 このおかげでブドウは高い酸を保ちながらも完熟したフルーツのフレーバーを生成できる。 BCの中心部は内陸にあるオカナガン・ヴァレーで、ヴァンクーヴァーの東320kmほどに位置し、州内の約85%のブドウが植わる。 |tjr| nmq| rvp| wgp| qlj| fbc| dst| xas| pfv| zds| cie| mgu| tvl| pvw| vul| ehj| cxp| siw| ppk| tpm| lks| pxs| wvs| ukv| cef| wcm| oas| mnf| sez| jsf| ndq| nhr| lyz| igi| pjl| tca| eik| ukx| xjq| fau| ywu| uon| uun| czv| vxg| gto| emo| rly| xwg| zqz|