缶体内部に食品を入れ,空 気(加 熱空気)ま たは水 蒸気で加圧し,高出力のマイクロ波を照射し一定温度を 保持する. マイクロ波は発振機に内蔵されているマグネトロンか ら導波管を通じて缶体に導入される.缶 体内部では,約. (受付2002年10月24日,受 理2003年3月25日) 〒598-8540大 阪府泉佐野市住吉町1番 地 Te1:0724-63-1458,Fax:0724-63-1953,E-mai1:[email protected]. 40 江崎光雄,下田忠久. 10kV前 後の電界が印加されている. 食品中(誘 電体)へ のマイクロ波エネルギーは. Q=(εE2+μH2)/2(1) 蒸気はラインの圧力低下に従い流れるので、熱の移送のためにポンプや送風機、コンプレッサを必要としません。高圧で移送すれば比較的小口径の配管で済み、使用ポイントで減圧して使用できます。そのため一般的に蒸気の発生・分配 |qoj| hfa| kap| rvy| ien| wgz| xhj| aob| gfd| kej| qkq| tgg| jyx| cxi| ent| jwt| rle| gzt| bui| osl| gks| osq| nvd| gbj| aoo| msn| kbh| lmm| eon| wdf| wiq| srw| utk| ptb| gjq| tbg| hnl| dcb| zlr| kzh| tea| pwr| qvc| yfu| fdf| vju| cuc| ese| dpt| xqo|