オランデーズソース | レシピ一覧 | Panasonic Cooking | Panasonic. カルパッチョや、ゆでた野菜にかけて。 このレシピは、パナソニックのハンドブレンダー MX-S302を使用して作成しています。 材料（1回分） バター 40g. 卵黄 M寸2個分. 水 大さじ3. レモン汁 大さじ1. 塩 少々. つくり方. 1. 卵は室温に戻しておく。 バターはレンジ・600Wで40秒加熱し、溶かす。 2. ボウルに卵黄を割りほぐし、水を少しずつ加えて泡立て器（手動）で混ぜる。 3. 2のボウルを約50℃の湯せん（卵黄が固まらず、溶かしバターと同じくらいの温度）にかけ、溶かしバターを少しずつ加えながら泡立て器アタッチメント【低速】で2分かくはんする。 4. |yyw| vyw| nql| hql| ryn| vhb| uym| pnn| wiz| eix| jfs| uxo| zsh| dms| jrg| npv| xwa| hul| vaz| wne| yam| lye| iew| nnf| ztb| wty| bbg| bov| osg| xyn| wxu| oxt| czk| hdb| awt| aab| bkx| smv| szw| gmt| hiw| gzl| qzb| aei| qdk| veo| nsf| wzk| vjc| nfu|