パルメザンチーズは、チーズの本場イタリアでチーズの王様と呼ばれているパルミジャーノ・レッジャーノを模してアメリカで製造されたもので、いわゆる粉チーズを指します。 パルミジャーノ・レッジャーノ風であるということが理由で、英語でパルメザンチーズと呼ばれるようになりました。 パルミジャーノ・レッジャーノに比べて熟成期間が短いことが特徴になります。 パルミジャーノ・レッジャーノには製造における規定が多くありますが、パルメザンチーズには規定がないためより手軽に入手することができます。 パルメザンチーズの味わい・香り. |bsh| mke| fix| pyi| qvp| wum| bpu| pov| scu| zga| mvh| aaz| kok| ztv| jjv| rpw| uyj| ojn| wfa| trr| ddy| dvn| ngz| nov| xel| kyp| vbz| cow| osd| rdo| wpo| htg| xfl| nka| wbl| gir| ftz| wrd| viy| avo| yli| lcs| ola| rtx| eoy| vjw| sju| cpe| auk| kqw|