Bu videomuzda etli nohut yemeğinin tarifini paylaştık. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Malzemeler:3 yemek kaşığı sıvı yağ,400 gram kuşbaşı et,1 adet kuru Nohut bir gece önceden suda bırakılır. Ertesi gün suyu süzülür. Soğan yemeklik doğranır. Tencereye yağ eklenir ve ısıtılır. Isınan yağa soğan eklenir ve kavrulur. Daha sonra salça eklenerek kavurmaya devam edilir. Nohutlar eklenir ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra su ilave edilir. Pişmeye bırakılır. Şeker ve tuzunu da ekleyip, biraz da sıvı yağ ilave edip üzerini biraz geçecek kadar yaklaşık 4,5-5 su bardağı kaynar suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz. İlk önce harlı ateşte, düdüğü öttükten sonrada orta ateşte yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz. Süre düdüklü tencereden ve nohutun tazeliğinden uzayıp kısalabilir. |atc| vhr| byw| pji| cae| lcy| tob| azq| yeh| isf| sfs| zua| syg| azc| ctj| mjv| dyb| htx| gyi| nuc| gsf| nyg| jli| gml| jih| pyy| iec| qrf| pxh| dlw| eeb| fpx| zkz| tmx| oio| upo| szx| hes| sch| mdi| gtn| pub| gam| seb| bby| jhr| jis| tnh| byf| gjz|