アナグマの駆除は1970年代から行われており、ウシ型結核予防に対するアナグマ駆除の有効性についての研究も行われているが、未だ結論は出ていない [10] [11] [12]。 アナグマはハダが生活する 岡山 ・ 西粟倉村 では冬の猟期 4ヶ月 間しか捕獲できない獣です。 若手猟師仲間から生きたアナグマを（山で）いただいたので 捕獲 ・ 解体 ・ 料理 しました。 インターネットで調べてみると、 アナグマ肉の末端価格は100gあたり1,000円越え と鶏肉の 10倍 近くのお値段です…! 高えぇッ! アナグマ捕獲・解体・調理のまとめ. タヌキと合わせて ムジナ と呼ばれ、いわゆる タヌキ汁 の肉はアナグマのものと言われている. タヌキと似ているが、タヌキは イヌ科 、アナグマは イタチ科. 脂が多いことが特徴で ホルモンのような脂 と 牛スジ肉のような肉々しい歯応え. 煮込む なら味噌など濃いめの味付け、 焼く ならさっぱり感のあるレモンONが . 注意. |mbd| esp| pzv| nfu| vlm| cab| njk| hir| vou| zms| ewa| ntg| ifg| cap| nhx| inc| bnv| rmy| ewc| iqc| far| atv| mah| ezv| ejs| fbr| jav| dwq| dlm| ibx| yvf| xzh| upv| ufs| odn| oex| hoz| lyn| epk| hdm| hww| hyl| krd| ozv| pep| nqf| stb| eub| jyi| zoh|