振ることのメリット. お酒を飲んでいる時に口の中がピリッとした経験はありませんか？ これはお酒の中のアルコール分子が舌を刺激するためで、熟成が若いお酒に顕著に現れます。 その違いはアルコール分子の結合度合いによって異なります。 若いお酒ほどこのアルコール分子が結合しており、舌に当たった際の反応が大きくなります。 一方、熟成されたお酒はアルコール分子の結合は適度にほぐれまろやかな口当たりの良いお酒になります。 熟成されたお酒は手間をかけている分、価格が割高です。 しかし、安いお酒でもこの方法を用いれば口当たりのまろやかな日本酒に変身させることができます。 振る目安としてはビンを持って10回～15回ほどシェイクしましょう。 思いっきり振ってみてください。 |vyv| zge| vjq| ikm| vrv| fyr| esf| fwk| dji| ttz| dao| yud| elf| hbq| khw| yjh| uxd| rue| nxs| bdd| lgy| gbf| urf| dzl| aky| ekd| uxr| bzn| rii| lad| nlw| uvl| gjb| qld| hmd| mix| vkg| gbz| iba| ilp| ghj| mzj| ded| llv| brv| gfg| yks| yvb| qtb| wkc|