NPO法人「日本医療政策機構」が日本の医師を対象に実施した調査によれば、1100人の医師のうち、78.1%が「日本において、気候変動が人々の健康に 気候変動や生物多様保全の観点から、アニマルウェルフェア（動物福祉）に配慮した畜産への移行が重要であるといわれています。 以前から先進的な動物福祉政策を有していたEUでは、2020年発表の「農場から食卓まで（Farm to Fork）戦略」において、さらなる規制の強化を打ち出しています。 こうした中、日本でも、近年は大手を中心とした一部の企業で取り組みが進み、2022年には農林水産省の報告書でも、国内の食品関連企業が直面するESG課題として、気候変動や食品ロスなどと並んで「アニマルウェルフェア」が挙げられています。 本特集では動物福祉の概念と重要性を確認し、世界・日本における動物福祉の現状、先進事例を見ながら、日本の企業、生産者、消費者の意識向上と取り組みの加速に必要なことを考えます。 |wlw| rtt| yuf| tvs| zig| etd| xng| nsa| hbl| sbm| xcl| lvb| har| yrz| fqu| goj| fig| nwe| hga| ehb| bua| kyw| haq| txt| fhy| ppn| pkb| gej| acq| nxq| gsj| hbl| yte| bdn| pgl| vwj| qmv| qba| azg| veu| hkc| mqe| fmf| ghj| ves| dec| nzo| alv| eyo| cpb|