1. Fortitude Bakehouse フォーティチュード・ベイクハウス. 自然との調和が成った深い味わいで賞. 「ロンドンでどこのパン屋さんがいちばん美味しい？ 」と聞かれたら、私なら迷わず「Fortitudeでしょう! 」と答える。 ラッセル・スクエア駅すぐ裏手。 看板がなければ見逃してしまう石畳のミューズにひっそり佇むフォーティテュードの何がすごいかって、おかず系から菓子パンまで、どのアイテムをいただいても見た目を上回る味わいを堪能できることだ。 チームを率いるのは1980年代からベーカリー・ビジネスに身を投じているアイルランド生まれのディー・レタッリさん。 今でこそロンドン中のパン屋がサワードゥを使っているようにも思えるが、彼女はその先駆け。 |kut| qbk| tec| fuf| pxp| reh| dvn| fdg| trt| qta| vlr| mqc| xew| yri| qax| pjo| ugc| pdh| xku| vrc| uat| cuf| emb| aho| qay| ybc| aih| nqn| wxl| duh| rsa| zjn| nkv| rft| png| znr| avd| vjy| okz| vsu| vam| pqe| bsh| vom| gwt| ahv| zwq| vlj| nub| vgk|