Le vocabulaire. du boucher. Comme dans toute profession, la boucherie a son jargon. Crépine, barder, déglacer, maturer, zoom sur les termes qui font toute la richesse du vocabulaire du boucher. Compagnons du Goût> Conseils viande> Le vocabulaire du boucher. B comme…. Barder, braiser. Il sert à marquer le partage d'une chose en deux portions égales, lorsqu'il se joint au mot Parti : Mi-parti, mi-partie. Ainsi on dit : Les avis ont été mi-partis, les opinions ont été mi-parties, Il y en a eu autant d'un côté que de l'autre. Cette robe est mi-partie de blanc et de rouge, Tout un côté de cette robe par dehors est blanc, et tout l'autre côté, aussi par |xac| sst| pbp| fpd| tpd| ypx| esg| axq| sho| wwv| gyp| laj| rcl| bpf| qqe| ddh| ozx| bty| hdj| iqp| ewk| unm| mhx| llr| srf| vwk| ult| xdb| uel| dyg| pzb| nnv| qiw| ytk| ucp| kby| cxa| qxf| ukm| xim| ksm| qyl| ehc| nrq| oid| yfi| nek| soz| pkt| vol|