Nectar sin preservantes de madera
Saprofita de madera muerta o viva, produciendo podredumbre blanca, basidiomicete responsable de la pudrición blanca de la madera, presenta fuerte actividad ligninolítica lacasa y manganeso peroxidasa. Schizophyllum commune Fr. Blanca : De coníferas y latifoliadas con alta humedad (Roble, Haya y Pino). Cuerpos de fructificación encespelados, blancos de 3 cm y cubiertos de pelillos finos
1.2.4. TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE NÉCTARES a) Pasteurización. Los néctares pueden ser conservados mediante tratamientos térmicos adecuados. El más común es la pasteurización, que es un tratamiento relativamente suave a temperaturas normalmente inferiores a 100 ºC y se utiliza para prolongar la vida de útil de los alimentos durante
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