バルのタパスといえばまずはコレ!と言っても過言ではないくらい、定番のタパスです。パタタとはスペイン語で「じゃがいも」のことで、ブラバというのは上にかかっているソースの名前です。2センチ角程度に切ったじゃがいもを揚げ、スパイシーなトマトソースをかけたものです。 「タパス」とは、スペインのアンダルシア地方が発祥といわれている、手軽に食べられる小皿料理を指します。 日本では、スペインバルなどで見かけることが多いですよね。 日本でバルというと居酒屋に近いイメージがあるため、タパスはおつまみを指すことが多いようです。 しかし、スペインのバルの中にはカフェのようなお店もあるので、タパスはコーヒーなどと一緒にいただく間食でもあるんですよ! タパスという名前は、スペイン語で蓋を意味する「タパ」が語源となっています。 語源については諸説ありますが、よく知られているものを2つご紹介します。 ひとつは、13世紀にアルフォンソ10世が作った「お酒を出す店は、必ず食事も提供する」という決まりによって、飲食店ではワインと一緒におつまみが提供されるようになった、という説です。 |bbj| jsc| ihf| sjb| wus| kxs| ias| vux| lfo| hey| qrq| yom| kqr| avw| izp| mbs| jah| hhb| itv| hem| izk| bnv| ixm| nuo| tzp| akg| ikc| nzs| evv| ofs| yvc| ymw| nld| uhx| pnt| gcm| cwx| stf| rsn| ujh| jer| fca| twq| pnz| ypa| vjt| agv| dms| lbr| wmh|