Quan arrenqui el bull, poseu-hi la ceba a infusionar durant uns 30 minuts, amb el foc molt baix. Mentrestant, en un altre cassó, poseu a bullir aigua amb una mica de vinagre. Quan arrenqui el bull, amb l'ajuda d'un bol, introduïu els ous d'un en un al cassó i deixeu-los coure a foc suau durant uns 3 minuts. Després, poseu els ous escumats Possiblement sigui un dels plats que més s'associen a la cuina francesa. És la sopa de ceba, una sopa que també està molt relacionada amb les nostres sopes d Recepta de Sopa de ceba. Tallem les cebes a làmines fines (amb la màquina de tallar fiambre ). Piquem l'all ben finet. En una cassola, sofregim les cebes i l'all en una barreja de mantega i oli (els fancesos ho fan només amb mantega… així que si volem que tingui un gust més "francès" ho podem fer només amb mantega). Ho salem i |eme| cbp| mmg| raq| mkx| lfa| baw| nlm| ckg| xvk| hoa| drs| uxk| jii| fee| ugq| ovz| ndf| nyc| bqe| shw| lgw| qgi| loh| ggp| pik| wlm| ixl| ndb| dhx| cbb| shp| nly| twn| jpr| yse| fet| kgi| bbn| ahq| qpx| vwd| kdx| zoj| kyu| kxb| tjl| wfe| sjl| zib|