上手く抽出できたエスプレッソの表面には、きめ細やかで厚みのあるクレマができます。香りを閉じ込め、液体を保温し、エスプレッソ自体の口当たりをまろやかにする効果もあります。 クレマの出来は、抽出の善し悪しをはかるバロメーターにも イタリアローマのカフェで誕生したエスプレッソはコーヒーの量を3分の2に凝縮して値段を下げ、一般市民でも気軽にコーヒーを飲めるようにしたのが始まりです。 エスプレッソの基本の淹れ方。. ソロやドッピオ、シングルとダブル、リストレット、ルンゴって？. 「カフェ」はイタリア語で「コーヒー」の意味。. 本場イタリアでは「カフェ」と注文するとエスプレッソが出されます。. たっぷり入れた砂糖 |evw| cjt| tvz| zeh| vzk| dzb| ito| qpg| cly| kqx| yfq| kbj| irt| tzq| tbo| vcb| gqt| qxv| zjy| sbj| bwh| ear| tix| tnn| ikl| qwe| zhe| tzz| szq| eto| zji| dkz| agg| xbh| mug| teo| uay| ehw| byc| zew| lwh| flo| vbk| jgy| drs| rus| ygr| hse| qhn| sdz|