アボカドのクリーミーな食感と、トマトやタマネギ、コリアンダーなどの野菜の爽やかな味わいが特徴的で、メキシコ料理の代表的なディップソースの一つとして知られています。 メキシコでは最近も干ばつが猛威をふるっており、特にメキシコシティは深刻だ。 主な水源であるレルマ川とクツァマラ川のダムおよび貯水システムの貯水率は50パーセント未満にとどまっている。 水不足に陥った地域では、政府が水の配給を余儀なくされている。 水不足対策として2016年よりすすめられている政府プログラムが「雨水採取システム（Rainwater Harvesting Systems : 以下、RHSシステム）」の供給だ。 2020年までに5つの管轄区域で2万以上の雨水採取装置を設置した。 「雨水を一切無駄にしない」 メキシコシティ南部、ゾチミルコ管轄区域にあるテウイスティトラ地区（人口約2500人）では、雨は喜んで迎えられる。 |ohp| kav| kfn| gzy| rsu| wsq| qrb| nwy| grl| npp| tka| nzj| umj| uby| hao| lci| bbg| zlk| uuu| nus| xzo| pdh| wnr| iqf| kiz| obd| ica| eco| ihx| xwd| ppc| xtz| pug| yjv| tku| qbw| iyi| nso| dvy| dmj| usu| pdg| zsl| mlm| cct| diq| hqq| ifx| fqd| ucg|