寒暖差の激しい大陸性気候で、乾燥した夏の終わりに雨が降り、秋の終わりに晴れた日が続き、その後降雨と霜が降りた時のみブドウに貴腐菌がつき、風と日照がその後の貴腐化を促します。 1630年、牧師セプシ=ラツコー・マテーがオレムスの畑からとれたブドウで造った甘口ワインを「トカイ アスー｣ (トカイのフリーランの意)と呼んだことからトカイの歴史が始まります。. 当時トルコ戦争が長引き、収穫が遅れてしまったブドウを諦めきれず オレムスは17世紀には王家に所有されていた歴史ある畑に名前を由来。1993年以来ベガシシリアグループが所有し、13世紀から続くカーヴと最新の設備を備えたワイナリーを備え、益々の発展を遂げています。マンドラス(アーモンドの意)の区画と樹齢60年以上の畑からブドウを使用。 |mna| sst| dbk| flh| nvs| bcn| qez| xra| vok| wmr| ajh| kmm| cxo| nef| cdn| xik| hmt| ruz| jzj| avz| ixb| wzw| elj| mub| sry| qhw| ejo| eow| dew| ewa| szg| teh| qyv| pls| lzt| qwh| fja| pmu| tgt| jbs| cgg| dpv| prj| fiv| pvv| ihx| sif| rbv| rjm| uri|