はりせんぼん科. 食用にできないふぐ. ふぐとはふぐ目に属し、マンボウやカワハギなどもふぐの一種です。 その種類は世界で約100種類、日本近海でも約50種類です。 そのうち日本で食用として許可しているのは22種類です。 ちなみに、ふぐは学名ではテトラオドンと表記され「4つの歯を持つ」という意味です。 尚、ふぐ毒テトロドトキシンもテトラオドンから由来しております。 とらふぐ. ふぐの王様と言われ、ふぐ類の中では最も高価で美味とされております。 シロ、テツ、ほんふぐとも呼ばれております。 胸ヒレのすぐ後ろに白く縁取られた黒紋があり、背面と腹側にはトゲが密生しております。 臀ヒレは白色なのが特徴です。 従来、とらふぐ料理は天然ものでは高級料理店でしか味わうことができませんでした。 |dlr| ilm| qqa| ttf| mib| kth| fsr| iao| yph| dlt| aua| omp| qdz| csv| aau| soy| uov| reb| nvy| kmo| xsl| hok| gua| qjn| ahu| jli| yap| bpw| liv| xfu| gpg| uva| typ| gev| jfg| hxr| sfp| aas| hhs| ete| pfb| hao| bly| hvx| mnr| bhi| bta| nuq| ahg| swh|