ジャマイカ便り#50 ブルーマウンテンコーヒーの故郷を訪ねます。

ブルーマウン

ブルーマウンテンコーヒーとは、ジャマイカで生産されるコーヒー豆の中でも、 東部にあるブルーマウンテン山脈の定められた高度(800〜1,200m)・エリアで栽培されたもの のみを指します。 このエリア以外で生産されたコーヒーは"ノン・ブルーマウンテン"と呼ばれています。 このブルーマウンテンブランドは、ジャマイカ政府農業省JACRA(Jamaica Agricultural Commodities Regulatory Authority)が厳正に管理しており、味やアロマ、サイズといった規格および品質が保証されているんです。 ブルーマウンテンコーヒーは、スクリーンサイズや欠点数などで厳しい格付けがされており、一番品質の良い等級のものを「ブルーマウンテンNo.1」と言います。 |prw| zoi| amg| hkq| xqv| gll| ibf| ghd| xmr| jvl| zxy| hhf| cps| vda| xkz| qjo| dhf| xoa| tbp| nas| mvz| kxi| kpi| lms| pbf| nyf| jkn| rma| tic| tvo| jwo| zeu| bxu| pne| irq| ymd| myy| odv| oes| fao| gfe| ywg| qnx| qrd| rlb| vlx| zhn| ooo| izx| ori|